Pioneirismo em Sustentabilidade

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Sabores Prediletos

DesktopMuitos fatores influenciam em nosso regresso a um lugar, nosso cérebro guarda as paisagens, os aromas, os sabores, as relações com a gente do lugar, sua cultura, enfim uma série de fatores que nos deliciam em um momento e ficam gravados em nós para o resto de nossas vidas.
Uma combinação inesquecível talvez seja comer em um lugar apropriado, porque aglomera todas as sensações nomeadas antes, uma bela paisagem, aromas, sabores, a cultura do lugar, sua culinária e um agradável atendimento.
Pensando nisto, nossa equipe do Restaurante La Plage, habitualmente realiza atividades para tratar de obter um nível padronizado no visual, no atendimento e na gastronomia. Visando essa qualidade, recentemente nosso chef realizou uma estação de trabalho, para exemplificar a todo o pessoal do restaurante como se preparam os pratos que inclui o cardápio (menu), de uma forma espontânea e divertida e logicamente bem apetitosa. O pessoal aprende como se faz, com que ingredientes, como se acomoda no prato, etc. Isso fará com que, voltando ao tema de nossa conversa, quando você regresse a nosso estabelecimento, encontre o mesmo sabor, visual e aroma que apreciou em sua última visita. Você pode morar há poucos quilômetros daqui ou do outro lado do mundo, quando regressar o que você admira de nós o estará aguardando.
Mas muitos de vocês não nos conhecem ainda e não sabem o sabor de nossos pratos, por isso proximamente em nosso blog me comprometo a que nosso chef deixe aqui uma receita de nosso cardápio, aguardem...

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